MySQL里中文总是出问题，教你怎么一步步搞定那些乱七八糟的编码麻烦

MySQL里中文乱码确实是个老麻烦，但别怕，咱们一步步把它捋顺，这事儿说白了就是“你说你的，我理解我的”，系统各个环节的编码对不上号，字就成乱码了，咱们的目标就是让它们全部统一说“普通话”。

第一步：先搞清楚现在哪儿在“说方言” 别急着改，先看看现状，打开MySQL命令行，连着执行下面这几句，看看系统现在用的啥编码： SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%'; SHOW VARIABLES LIKE 'collation%'; （来源：MySQL官方查看系统变量命令） 你得特别留意这几个：character_set_client（客户端用什么编码发数据）、character_set_connection（连接层用的编码）、character_set_database（当前数据库的编码）和 character_set_results（结果返回的编码），它们如果不一样，乱码基本就跑不了。character_set_server是服务器默认的编码。

第二步：让服务器“学好普通话”——改成UTF-8 注意，MySQL里有个坑，它的utf8编码其实是个“阉割版”，最长只有3个字节，存不了有些生僻字和表情符号（emoji），所以咱们现在一律用真正的全量版，叫utf8mb4，这是从MySQL 5.5.3以后就支持的了（来源：MySQL官方文档关于utf8mb4的说明）。 怎么改？去动MySQL的配置文件，这是治本的办法，找到你的my.cnf（Linux）或者my.ini（Windows）文件，在[mysqld]、[mysql]和[client]这几个部分（如果没有就自己加上）,都加上或改成这些内容：

[mysqld]
character-set-server=utf8mb4
collation-server=utf8mb4_unicode_ci
[mysql]
default-character-set=utf8mb4
[client]
default-character-set=utf8mb4

改完这个文件，一定要重启MySQL服务，让新配置生效，这步做完，以后新创建的数据库和表，默认就都会用utf8mb4了。

第三步：把已经“说错话”的老数据库和表纠正过来 光服务器改了，以前建的库和表可能还是老的编码,你需要逐个检查并修改它们。

1. 修改数据库的编码： ALTER DATABASE 你的数据库名 CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_unicode_ci;
2. 修改表的编码（这会把表里所有字段的编码也一起改了）： ALTER TABLE 你的表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; 你可以用 SHOW CREATE TABLE 表名; 这个命令先看看它现在的编码是啥。

第四步：保证“传话”过程不出错——连接也要设对 服务器、数据库、表都设对了，但代码连数据库的时候，用的还是老编码，所以在你自己的程序里，建立连接之后，马上执行一个设置命令，比如在PHP的PDO连接里，或者在Java的JDBC连接字符串里，加上类似characterEncoding=utf8（或utf8mb4）的参数，更直接的办法是，连上数据库后，立刻执行一句SQL命令： SET NAMES 'utf8mb4'; （来源：MySQL官方SET NAMES语句说明） 这句话相当于一次性把character_set_client、character_set_connection和character_set_results这三个变量都设成了utf8mb4,保证传输链路畅通。

第五步：终极检查与补救——数据本身 如果上面四步都做完了，有些老数据还是乱码，那可能是数据在错误编码存入的时候就已经“坏”了，这种情况最头疼，可能需要先把数据用错误的编码导出，再用正确的编码导入回去，相当于“回炉重造”，养成好习惯，从一开始就在所有环节统一使用utf8mb4，能避免未来99%的麻烦。

最后再啰嗦两句：你的网页、你的程序文件（比如PHP、HTML）、你的编辑器，也统统都要保存成UTF-8编码，整个数据流动的链条，从你打字到显示，任何一个环节用了别的编码（比如GBK、Latin1）,都可能前功尽弃。

核心就是“全局统一，首选utf8mb4”：配置文件、数据库、表、连接、程序文件，全部统一，按照这个路子一步步检查下来,那些乱七八糟的编码麻烦基本就能搞定了。